Ingredients per a 👤 4 persones.
- 500gr. de macarrons fins.
- Sal.
- 140gr. de formatge Emmental.
- 60gr. de Parmesà.
- 6 cebes.
- 8 cullarades d’oli d’oliva.
- 20gr. de mantega.
Coure la pasta “al dete” en abundant aigua bullint amb sal seguint les indicacions de l’envàs.
Ratllar els formatges i mezcarlos.
Peleu les cebes i tallar-les a rodanxes.
Alternar capes de pasta i formatge en un motlle que no es quedi enganxat, acabant amb una capa de formatge.
Introduir la pasta al forn preescalfat a 180 º C i coure-uns 15 minuts.
Escalfar l’oli en una paella i daurar la ceba. Afegir la mantega i prosseguir breument amb la cocció.
Deixar escórrer en paper de cuina i servir-la amb els macarrons.
Font: Ricos platos para niños de Naumann & Verlagsgesellscharft mbH.
Categories:
